Der Waldgarten verbindet Prinzipien der Permakultur und essbaren Landschaften mit dem natürlichen Wachstum auf Waldflächen. Eine große Anzahl von Pflanzen in diesem Garten ist essbar und produktiv: Blätter und Blüten kleiner Kräuter sowie Früchte und Nüsse von Bäumen und Sträuchern. Dieser urbane Waldgarten wächst mit der Unterstützung der umliegenden Nachbarschaft, darunter Spreeacker, Spreefeld, Teepee Land, das Bezirksamt Mitte und Stattbau. Vielen Dank für die große Unterstützung! Viel Freude beim Pflegen, Ernten und Genießen im Waldgarten!

The Forest Garden brings together practices of permaculture and edible landscaping with nature’s way of developing forests. A great number of plants in this garden are edible and productive: everything from the leaves of small herbs or fruits and nuts
produced by trees. This Urban Forest Garden is growing with the support of the surrounding community, including Spreeacker, Spreefeld, Teepee Land, Bezirksamt Mitte and Stattbau. Thanks for all of this cooperation! Enjoy your time here taking care of,
harvesting and eating the healthy food!

1.BÄUME (Hochstämme)__ TREES (HIGH STEMS)

GERMAN NAMEENGLISH NAMELATIN NAME
Schwarze MaulbeereBlack MulberryMorus nigra
SchwarznussBlack WalnutJuglans nigra
Weiße MaulbeereWhite MulberryMorus alba

2. BÄUME (Halbstämme)__ TREES (Low Stem)

GERMAN NAMEENGLISH NAMELATIN NAME
KulturapfelRed Love AppleMalus domestica
BornholmfeigeBornholm FigFicus carica
FelsenbirneJuneberryAmelanchier lamarckii
Gute Graue BirneEuropean PearPyrus communis
HolunderElderberrySambucus nigra
KornelkirscheCornelian CherryCornus mas
KurpfalzmispelMedlarMespilus germanica
ÖlweideSilverberryElaeagnus multiflora
QuitteQuinceCydonia oblonga ‘Champion’
Russische QuitteQuinceCydonia oblonga ‘Aromatnaya’
SanddornSea BuckthornHippophae rhamnoides
Schlesische KatharinenpflaumeEuropean PlumPrunus domestica subsp. pomariorum
SchleheBlackthornPrunus spinosa
Wilde Marille AprikoseApricotPrunus armeniaca

3. STRÄUCHER__ SHRUBS

GERMAN NAME ENGLISH NAMELATIN NAME
AlpenjohannisbeereAlpine CurrantRibes alpinum ‘Schmidt’
AroniaBlack ChokeberryAronia melanocarpa
Wilde HeidelbeereBlueberryVaccinium myrtillus
BrombeereBlackberryRubus fruticosus
Brombeere Theodor ReimersBlackberryRubus fruticosus
Japanische WeinbeereJapanese WineberryRubus phoenicolasius
HimbeereRaspberryRubus idaeus
JostabeereJostaberryRibes × nidigrolaria
Rote JohannisbeereRed CurrantRibes rubrum “Jonkheer van Tets”
Rote StachelbeereGooseberryRibes uva-crispa
ScheinbeereSalalGaultheria shallon
Schwarze HimbeereBlack RaspberryRubus occidentalis
Schwarze HonigbeereCoast Black GooseberryRibes divariticum
Schwarze JohannisbeereBlack CurrantRibes nigrum
Weiße JohannisbeerenWhite CurrantRibes rubrum
Weiße StachelbeereWhite GooseberryRibes uva-crispa

4. GEMÜßE + KRÄUTER__ VEGETABLES + HERBS

GERMAN NAMEENGLISH NAMELATIN NAME
AmaranthAmaranthAmaranthus
Amerikanische BergminzeMountain MintPycnanthemum muticum
Ban-Zhi-LianBarbed SkullcapScutellaria barbata
BärlauchWild GarlicAllium ursinum
BasilikumBasilOcimum basilicum
BaumspinatTree SpinachChenopodium giganteum
BeifußSouthernwoodArtemisia abrotanum
BeinwellComfreySymphytum officinale
BergbohnenkrautMountain SavorySatureja montana
BergkümmelLaserwortLaserpitium siler
BohnenkrautSavorySatureja
BorretschBorageBorago officinalis
BrennnesselnNettlesUrticaceae
Chinesischer GemüsebaumChinese ToonToona sinensis
Chinesisches SüßblattChinese Sweet TeaRubus chingii var suavissimus
CurrykrautCurry PlantHelichrysum italicum
DillDillAnethum graveolens
Eberraute (Colakraut)SouthernwoodArtemisia abrotanum
EchinaceaEchinaceaEchinacea
Einjähriger FeinstrahlAnnual FleabaneErigeron annuus
EisenkrautVervainVerbena officinalis
Ewiger GrünkohlPerennial Curly KaleBrassica oleracea (Acephala Group)
Ewiger KohlPerennial KaleBrassica oleracea var. ramosca
Ewiger Kohl ‘Taunton Deane’Taunton Deane Perennial KaleBrassica oleracea ‘Taunton Deane’
Feinstrahl-BerufkrautDaisy FleabaneErigeron annuus
FenchelFennelFoeniculum vulgare
HerzgespannMotherwortLeonurus cardiaca
FaselbohneHyacinth BeanLablab purpureus
GartenschnittlauchChivesAllium schoenoprasum
GierschGround ElderAegopodium podagraria
GoldruteGoldenrodSolidago
KaukasusgamanderCaucasian GermanderTeucrium hyrcanicum
Hain-AmpferWood DockRumex sanguineus
JohanniskrautSt. Johnʼs WortHypericum
Jokka-MinzeApple MintMentha suaveolens
KapuzinerkresseNasturtiumTropaeolum majus
Kletten-LabkrautCleaversGalium aparine
KnoblauchraukeGarlic MustardAlliaria petiolata
LaurelLorbeerLaurus nobilis
LavendelLavenderLavandula
LiebstöckelLovageLevisticum officinale
LöwenzahnDandelionTaraxacum sect. Ruderalia
LupineLupineLupinus
MajoranMarjoramOriganum majorana
MalvenMallowMalva
Marokkanische MinzeMoroccan MintMentha spicata
MinzeMintMentha spp
MutterkrautFeverfewTanacetum parthenium
Okinawa SpinatOkinawa SpinachGynura bicolor
OreganoOreganoOriganum vulgare
PfefferminzePfefferminzeMentha × piperita
PfefferkrautPerennial PepperweedLepidium latifolium
RainkohlNipplewortLapsana communis
RaulingOriental BorageTrachystemon orientalis
Riesen-KürbisPumpkinCucurbita maxima
RingelblumePot MarigoldCalendula officinales
RoseneibischRose of SharonHibiscus syriacus
RosenmelisseBeebalmMonarda fistulosa x tetraploid
RosmarinRosemaryRosmarinus officinalis
RucolaArugulaEruca sativa
RuprechtskrautHerb RobertGeranium robertianum
SalbeiSageSalvia officinalis
SauerkleeOcaOxalis tuberosa
SchafsgarbeYarrowAchillea millefolium
Schmalblättriger SonnenhutEchinaceaEchinacea angustifolia
Sizilianischer GewürzfenchelSicilian FennelFoeniculum vulgare subsp. piperitum
SonnenblumenSunflowerHelianthus annus
SpitzwegerichRibwort PlantainPlantago lanceolata
StockroseHollyhockAlcea rosea
Süßdolde (Myrrhenkerbel)Sweet CicelyMyrrhis odorata
TaubnesselSpotted Dead-NettleLamium macalatum
Weiße GänsefußGoosefootChenopodium
WermutWormwoodArtemisia absinthium
WiesenkerbelCow ParsleyAnthriscus sylvestris
WiesenkleeEgyptian CloverTrifolium alexandrinum
FrauenmantelLadyʼs MantleAlchemilla mollis
ZitronenkrautSouthernwoodArtemisia abrotanum
ZitronenmelisseLemon BalmMelissa officinalis

5. BODENDECKER__ GROUND COVER

GERMAN NAMEENGLISH NAMELATIN NAME
ErdbeereChilean StrawberryFragaria chiloensis
Turkmenische KnoblauchkresseTurkmenian Garlic CressPeltaria turkmena
WalderdbeereWild StrawberryFragaria vesca
WaldmeisterSweet WoodruffGalium odoratum
Weiße ErdbeerePineberryFragaria × ananassa ‘White Pine’
ZierbrombeereCreeping RaspberryRubus pentalobus ‘Emerald Carpet’
Zitronenthymian (kriechend)Creeping Lemon ThymeThymus x citriodorus ‘Doone Valley’

6. KLETTERPFLANZEN__ CLIMBING PLANTS

GERMAN NAMEENGLISH NAMELATIN NAME
HopfenHopsHumulus lupulus
KlettererdbeereGarden StrawberryFragaria x ananassa

7. WURZELBEREICH__ ROOT PLANTS

GERMAN NAMEENGLISH NAMELATIN NAME
TopinamburJerusalem ArtichokeHelianthus tuberosus
Wilde MöhreWild CarrotDaucus carota
Wilder KnoblauchWild GarlicAllium sativum
WinterzwiebelWelsh OnionAllium fistulosum

Spreeacker pflegt diese essbare und produktive Landschaft seit 2012 und unterstützt damit den neuen Spree-Uferweg sowie die dazugehörigen Gärten zwischen der Schillingbrücke und der Michaelbrücke. Dazu wurden Pflege- und Nutzungsvereinbarungen abgeschlossen. Dieser Uferweg macht den Fluss und unsere Gärten für immer mehr Menschen zugänglich, informiert und involviert sie und trägt zur Entwicklung von Landschaften bei, die nicht nur jedes Jahr mehr Lebensmittel produzieren, sondern auch zur Klimaanpassung beitragen. Diese Gärten verbessern das Mikroklima, fördern die Artenvielfalt, senken die lokalen Temperaturen und inspirieren hoffentlich viele andere dazu, ähnliche Schritte zu unternehmen.

Spreeacker has been maintaining this edible and productive landscape since 2012, supporting the new Spree riverside
path and the accompanying gardens between the Schilling- Bridge and Michael-Bridge. Maintenance and usage
agreements have been established for this purpose. This public path makes the river and our gardens accessible to
more and more people, informs and engages the public, and creates landscapes that not only produce more food each
year but also contribute to climate adaptation. These gardens help improve the microclimate, promote biodiversity, lower local temperatures, and hopefully inspire many others to take similar steps.

1. BÄUME__ TREES

GERMAN NAMEENGLISH NAMELATIN NAME
KulturapfelCultivated AppleMalus domestica
Weiße MaulbeereWhite MulberryMorus alba
HaselnussHazelnutCorylus avellana

2. STRÄUCHER, KRÄUTER, usw .__SHRUBS, HERBS, etc.

GERMAN NAMEENGLISH NAMELATIN NAME
Schwarze JohannisbeereBlack CurrantRibes nigrum ‘Titaniaʼ
Wilde StachelbeereGooseberryRibes uva-crispa ‘Invictaʼ
AroniaBlack ChokeberryAronia melanocarpa
Zitronen MellisseLemon BalmMelissias officinalis
BasellkartoffelMadeira VineAnredera cordifolia
BrombeereThornless BlackberryRubus fruticosus
MinzeMintMentha
LachshimbeereSalmonberryRubus spectabilis pursa
HimbeereRaspberryRubus idaeus ‘Willametteʼ
SalbeiSageSaliva officinalis
SchnittlauchChivesAllium schoenoprasum
Wein RebeGrape VineVitis vinifera
KnöterichCommon BistortBistorta officinalis

Seit 2012 ist dies eine kleine Obstwiese mitten in der großen Stadt. Angelegt und gepflegt von Spreefeld und Spreeacker ergänzt sie die historische Landschaft rund um das Bootshaus. Vor 1989 war dies ein Niemandsland, das vom Militär und der Wasserpolizei kontrolliert wurde. Seit den 1990er Jahren ist es ein Möglichkeitsraum für Besetzer, Tanzclubs und regenerative Initiativen.

Since 2012, a small orchard with a meadow in the big city. Developed and maintained by Spreefeld and Spreeacker, complementing the historical landscape with the Boat House. Before 1989, this was a no-man’s-land controlled by military and water police. Since the 1990’s, this has been a space of possibilities for squatters, dance clubs and regeneration.

1. BÄUME__ TREES

GERMAN NAMEENGLISH NAMELATIN NAME
FelsenbirneJuneberryAmelanchier lamarckii
KlapperapfelPrince AppleMalus domestica ‘Prinzenapfelʼ
KulturapfelCultivated AppleMalus domestica
MirabelleMirabelle PlumPrunus domestica syr. ‘Von Nancyʼ
Schwarze MaulbeereBlack MulberryMorus nigra
SüßkirscheSweet CherryPrunus avium
ZwetschgeDamson PlumPrunus domestica ‘Tegeraʼ

2.STRÄUCHER, KRÄUTER, usw.__ SHRUBS, HERBS, etc.

GERMAN NAMEENGLISH NAMELATIN NAME
Alpen JohannisbeereAlpine CurrentRibes alpinum
BeinwellComfreySymphytum
ErdbirneIndian PotatoApios americana
MarjoramCommon MajoramOreganum valgare
RhabarbarRhubarbRheum rhabarbarum
SalalGaultheria ShallonGutheria shellon pursh
SanddornSandornHipopphae Rhamnoides
SchnittlauchChivesAllium schoenoprasum
SonnenblumeSunflowerHelianthus maximiliani
TopinamburJerusalem ArtichokeHelianthus tuberosus
ZitronenmelisseLemon BalmMelissa officinalis

Ein Spielplatz für Kinder, Pflanzen und die Nachbarschaft. Ein Ort, der von der Kindertagesstätte „Irgendwieanders“ gepflegt wird.

A playground for children, plants and the neighborhood. A place taken care of by the Daycare “Irgendwieanders” (Somehow Different).

1.BÄUME__ TREES

GERMAN NAMEENGLISH NAMELATIN NAME
KulturapfelCultivated AppleMalus domestica
HolunderElderberrySambucus nigra
PflaumePlumPrunus domestica
SauerkirscheSour CherryPrunus cerasus ‘Morinaʼ
Schwarze MaulbeereBlack MulberryMorus nigra
VogelbeereMountain AshSorbus aucuparia

2.STRÄUCHER, KRÄUTER, usw.__SHRUBS, HERBS, etc.

GERMAN NAMEENGLISH NAMELATIN NAME
BrombeereBlackberryRubus fruticosus ‘Loch Nessʼ
HimbeereRaspberryRubus idaeus ‘Schönemann’
LavendelLavenderLavandula Angustifolia
Pimpernell-RoseBurnet RoseRosa pimpinellifolia
RosmarinRosemarySalvia rosmarinus
SalbeiSageSalvia officinalis
StachelbeereGooseberryRibes uva-crispa
Weiße ApfelroseJapanese RoseRosa rugosa ‘Albaʼ